So verlagern Sie Ihr Face-to-Face-Geschäft online

Die globale Pandemie kam wie ein ungebetener Wirbelsturm und verursachte Verwüstung und Chaos in einem Ausmaß, das selbst die pessimistischsten Menschen nicht vorhersehen konnten. "Es war niederschmetternd", sagt Francesca Bianco, die von ihrem Zuhause in Italien aus über Skype mit mir spricht. "Das hätte sich unser Unternehmen nie vorstellen können."

Francesca und ihr Mann Domenico besitzen Puglia Kitchen1, ein florierendes Unternehmen, das Urlaubern in Italien ein authentisches italienisches kulinarisches Erlebnis durch Kochkurse und privates Catering bietet. Domenico ist der Chefkoch im Herzen des Ganzen – geboren und aufgewachsen in der rustikalen apulischen Landschaft, kocht nach Rezepten, die über Generationen von Biancos weitergegeben wurden, und verwendet frische Zutaten vom Bauernhof der Familie.

Da die Reisebranche pausiert, ist der Kundenstamm des Unternehmens so gut wie verschwunden. "Wir sind massiv betroffen, weil unser Markt zu 95 % aus Touristen von außerhalb Apuliens und Italiens besteht, so dass die Tatsache, dass keine nicht unbedingt notwendigen Reisen erlaubt sind, enorme Auswirkungen hatte."

2020 wird sicherlich ein Jahr sein, das keiner von uns vergessen wird. Scheinbar über Nacht ging der größte Teil der Welt in den Lockdown, und wir alle sehnten uns nach den kleinen Freuden, die wir einst für selbstverständlich hielten. Während wir uns alle zu Hause zusammenkauerten und unsere kostbare Beute an Toilettenpapier bewachten, wandten wir uns dem Online-Shopping zu, was wir in Rekordzahlen taten. Der globale E-Commerce verzeichnete einen enormen Anstieg der Nachfrage, da sich die Einkaufsgewohnheiten änderten und wir uns beeilten, Fitnessgeräte, Brotbackautomaten und zweifellos viele weitere gut gemeinte, aber dazu bestimmte Produkte zu kaufen, die nur einmal verwendet werden sollten. 

Für den traditionellen stationären Einzelhandel schien die Umstellung auf die Digitalisierung des Online-Verkaufs ein naheliegender Übergang zu sein – mit dem "Bricks & Clicks" -Modell, das heute eine etablierte Praxis ist. Aber für die Millionen von erlebnisorientierten Unternehmen auf der ganzen Welt erforderte die Anpassung an den Lockdown etwas mehr Kreativität. Von virtuellen Bars bis hin zu Online-Festivals; Ballettunterricht auf Zoom oder Klavierunterricht auf YouTube – innovatives Denken hat die Dinge am Laufen gehalten. Sogar das Dating wurde nicht vernachlässigt – vor kurzem hat sich Bumble mit Airbnb zusammengetan, um Online-Entdeckungen zu veranstalten, an denen Dater gemeinsam teilnehmen können.

Der Entertainment-Experience-Sektor hat sich anscheinend gut angepasst – mit einem vorgefertigten Publikum von gelangweilten Konsumenten, die nach Ablenkung suchen. Secret Cinema³ ist bekannt für seine ausverkauften immersiven Filmveranstaltungen, bei denen die Besucher eine Vorführung in einer Umgebung genießen können, die Live-Musik und Requisiten verwendet, um die Kulisse des Films widerzuspiegeln - im Fall des Star Wars-Events konnten sich glückliche Superfans unter die Schauspieler mischen, die als Sturmtruppen verkleidet waren. Als der normale Geschäftsbetrieb aufgrund der Pandemie ausgesetzt wurde, unternahm das Unternehmen große Anstrengungen, um mit der Einführung seiner Secret Sofa-Serie zumindest einen Teil der Magie seiner Veranstaltungen in den Häusern der Menschen zu replizieren. Jeden Freitag wurde ein Film gestreamt, den die Fans gleichzeitig sehen konnten – was ein Gefühl der Zusammengehörigkeit vermittelte, während man getrennt war. Im Vorfeld verschickte das Unternehmen Ideen für Charaktere und Kostüme, Aktivitäten und Vorschläge für Speisen und Getränke, die man beim Zuschauen genießen konnte. Um nicht zu übertreffen, haben die großen Filmstudios Verträge mit Streaming-Giganten wie Apple, Amazon und Sky abgeschlossen, um Kinostarts zu höheren Preisen als üblich zum Verleih anzubieten.

Doch im Laufe der Zeit konnte Anna ihren Rhythmus mit den Online-Sitzungen finden und sich an die "neue Normalität" von heute anpassen. "Sobald ich verstanden habe, wie ich mit der neuen Situation umgehen kann, war es gut – ich sorge dafür, dass meine Kunden nach einer Sitzung Raum schaffen, spazieren gehen oder Musik hören, um den Übergang zu bewältigen und auf sich selbst aufzupassen. Außerdem konnte ich meine Kunden flexibler und einfacher erreichen." Auch ihre Kunden haben Vorteile entdeckt. "Sie können es weniger intensiv und intim finden. Für die Klienten, die sich ängstlich fühlen [an Face-to-Face-Sitzungen], hat die Tatsache, dass sie in ihrem eigenen Raum sind, es ihnen ermöglicht, ein wenig tiefer zu gehen und mehr zu verarbeiten, als sie es normalerweise tun würden."

Und wie sieht es mit der zukünftigen Rolle des Online-Shops für ihr Unternehmen aus? "Ich habe das Gefühl, dass ich potenzielle Barrieren durchbrochen habe, von denen ich ursprünglich dachte, dass sie einer effektiven Therapiearbeit im Wege stehen würden. Früher hätte ich vielleicht in Betracht gezogen, online zu arbeiten, um eine vorübergehende Option zu sein, während die Leute in einer kurzen Pause waren, aber jetzt würde ich mich wohl fühlen, wenn ich jemanden vollständig online sehe. Es macht die Therapie für diejenigen zugänglicher, die ungewöhnliche Arbeitszeiten haben, viel reisen und für diejenigen, die einfach nicht so leicht rauskommen. Es hat mir Selbstvertrauen gegeben, die Option in Betracht zu ziehen, auch online Vorträge und andere Selbsthilfegruppen zu halten."

Wie Annas Erfahrung zeigt, kann die menschliche Interaktion, die für so viele Dienstleistungen im Gesundheitswesen erforderlich ist, die Online-Übertragung zu einer Herausforderung machen, aber in dieser Zeit hat ihnen die Notwendigkeit einen Platz gegeben. Weltweit haben "digitale Arzt"-Apps – eine relativ neue Technologie – einen enormen Zuspruch bei den Nutzern erfahren. Luke Buhl-Nielsen ist VP of Operations beim schwedischen Unternehmen Kry⁷, das es zahlenden Kunden ermöglicht, innerhalb weniger Minuten über ihr Smartphone eine qualifizierte medizinische Fachkraft zu konsultieren. Er sagt, dass die Pandemie die Gesetzgebung des Sektors beschleunigt hat. "Wir haben in dieser Hinsicht in wenigen Wochen Fortschritte im Wert von 10 Jahren erzielt"⁸. Die Pandemie hat viele neue Kunden an die Technologie herangeführt – diejenigen, die sie vorher vielleicht nicht in Betracht gezogen haben, sie aber weiterhin nutzen werden, sobald sie ihre Vorteile erlebt haben. 

Dieser neue hybride Ansatz für das Erlebnisgeschäft ist ein gemeinsames Thema, das alle Marken in diesem Bereich zum längerfristigen Nutzen ihres Unternehmens etablieren sollten – um ihre Reichweite über den lokalen oder besuchenden Kunden hinaus zu erweitern. Während es für einige eine Herausforderung war, war die Umstellung auf den Online-Handel für andere ein reibungsloserer Prozess.

Emarketeers⁹, das Präsenzschulungen für digitales Marketing anbietet, hat sich schnell an den Lockdown angepasst und seine Inhalte als Online-Akademie zur Verfügung gestellt. Anfangs konzentrierte sich das Unternehmen darauf, sicherzustellen, dass diese Änderung an potenzielle Kunden weitergegeben wurde. "Die Online-Bereitstellung bedeutete eine große Veränderung unserer Botschaften in Anzeigen und Website-Metadaten. Wir haben viel SEO- und PPC-Arbeit geleistet", erklärte mir Gründer Jonathan Saipe per E-Mail. "Was uns angenehm überrascht hat, ist, wie wir online eine ebenso gute Lernerfahrung bieten können wie offline. Wir sind uns bewusst, dass Konzentrationsniveau und Ablenkungen beim Online-Lernen eine große Rolle spielen, daher ist die Wahrscheinlichkeit groß, dass wir unsere Inhalte so ändern werden, dass sie in mundgerechten Häppchen und nicht nur einen ganzen Tag lang bereitgestellt werden, wenn wir weiterhin online liefern. Welche Rolle Online in Zukunft in der Wirtschaft spielen wird, hängt davon ab, was für eine Welt die Pandemie hinterlässt. Wenn die 'neue Normalität' bedeutet, aus der Ferne zu arbeiten, dann könnte sich unser Geschäftsmodell tatsächlich dauerhaft zugunsten der Online-Lieferung verschieben", fügt Saipe hinzu.